La cuisine centrale Terre de Camargue a concocté un Menu des Chefs, avec la coopération du restaurant Le Moulin de St-Laurent. Il sera servi dans les 7 restaurants scolaires et auprès des personnes bénéficiant du portage de repas à domicile, mardi 10 avril.

Chaque année, la cuisine centrale Terre de Camargue coopère avec un restaurant du territoire pour cuisiner un Menu des Chefs. Après le restaurant le Boem à Aigues-Mortes, et l’Aigo Boulido au Grau du Roi, c’est au tour du Moulin de St-Laurent de se lancer dans l’aventure. Le Chef, Guillaume Hel-Guillou, a proposé le menu et accepté de partager ses recettes, d’inspiration asiatique.