En juillet et août, tous les lundis de 10h à 12h, l’office de tourisme Terre de Camargue à Saint-Laurent d’Aigouze fait déguster les produits du terroir…

Dans la cour agréablement ombragée de platanes, derrière l’office de tourisme intercommunal à Saint-Laurent d’Aigouze, une dégustation des produits du terroir est proposée tous les lundis d’été à partir de 10h. L’opération est toute simple mais très conviviale. Elle mobilise de nombreux partenaires et a conquis les vacanciers tout comme les locaux d’ailleurs !  Les animatrices de l’Office de tourisme, Alexandra et Marie, aidées de  bénévoles, Isabelle, Jacques et Guy, invitent le public de passage à découvrir melon, olives, pêches, fromages, saucisson et terrine de taureau, et bien sûr l’incontournable vin des sables de Camargue. « Les commerçants et les producteurs sur le marché sont partenaires de l’opération, ils nous offrent les produits que nous mettons à la dégustation. En échange, nous invitons les visiteurs à faire un tour sur le marché qui se tient sur la place du village », explique Alexandra Honoré, la responsable de l’Office de tourisme.

Les producteurs locaux à l’honneur

Certains producteurs sont régulièrement présents sur ces dégustations, comme Mylène Dusfresne, viticultrice (vin des sables Dune), membre de la cave Sabledoc, ou Stéphanie Milla du Mas de la Comtesse qui propose des terrines à base de taureau. Car rien ne vaut le contact direct avec les vacanciers pour faire connaître ses produits et son activité. « C’est sympa de pouvoir échanger directement avec un producteur, on apprend beaucoup sur les savoir-faire de la région. Et puis ici, on est loin de la foule, quelle quiétude ! », témoigne une vacancière originaire de Normandie. Au fil de la matinée, les demandes de renseignements fusent : visites de manades, festivités, expositions d’art, randonnées, jeux avec les taureaux… Alexandra et Marie misent beaucoup sur la relation avec les vacanciers en prenant le temps de répondre de manière toujours personnalisée. « On est toujours bien accueilli et conseillé », apprécie un fidèle touriste canadien.

• Office de tourisme Terre de Camargue, bd Gambetta à Saint-Laurent d’Aigouze : 04 66 77 22 31.
• Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 18h30. Dimanche de 9h à 12h