C’était au tour des enfants de l’école du Repausset (André Quet) au Grau du Roi de participer, pendant 4 semaines, à la campagne anti-gaspi au restaurant scolaire.

Du lundi 11 mars au lundi 8 avril, les élèves étaient invités a faire attention à leur consommation de pain lors des repas. Le pain non consommé était mis dans le “gâchimètre” afin de pouvoir peser le tout en fin de campagne.

Pour une moyenne de 255 enfants, c’est 5,9 kg de pain (soit environ 27 baguettes) qui ont été gaspillé en 4 semaines. Soit 23,2 g / enfant. Un résultat identique à l’année dernière. Pas de hausse du gaspillage, mais des efforts a faire pour améliorer ce résultat.

Prochaine campagne au restaurant scolaire de St-Laurent d’Aigouze du 3 juin au 1er juillet.